经典乐之饼干的做法 经典乐之饼干怎么做
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1. 材料：低筋面粉320g、盐黄油150g、蛋黄两个、糖粉70g、盐2g、奶酪粉5g。在饼干上撒上蛋清和奶酪粉。
2. 把黄油放在室温下融化。如果你着急，你可以把它放在微波炉里解冻。
3.加入两个鸡蛋。
4. 添加盐。
5. 加入奶酪粉。
6. 筛入面粉。
7. 揉成面团。
8. 用擀面杖把面团擀成5毫米的小块，用饼干模具刻出你最喜欢的形状，然后在上面刷上蛋清。
9. 上面撒上奶酪粉。
10. 放入烤盘，在170度的温度下烤15分钟。
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