蒸腊猪肝多长时间最好吃 腊猪肝要蒸多久
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1. 大约15分钟。
2、材料：腊肉肝200g、蒜苗2个、干辣椒4个、油适量、酱油1汤匙、糖2克。准备食材。干辣椒也可以用新鲜的小米辣椒代替。不吃辣的朋友可以忽略。将肝放入沸水中焯水，洗净，放入蒸笼蒸15分钟。蒜头洗净，头尾分开切，辣椒洗净切段。将蒸好的猪肝取出，切成薄片。锅中烧热油，将蒜苗和辣椒炒香。倒入猪肝，用大火快速搅拌。加入酱油和少许糖，翻炒至肝出香味。撒上蒜叶，搅拌均匀即可食用。
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