肉脂渣的做法 关于肉脂渣的做法
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1、材料：猪肉1000g，盐适量。
2. 把肉洗净，切成稍宽的条状。
3、沥干水分，倒入适量油入锅，等油温升高就可以开始炒菜了。
4. 你不能一锅煎，你得两锅慢慢煎。
5、中、小火炒。
6、炒到肉缩水时，可合入锅中翻炒，炒到这个程度已经一个多小时了。
7、出锅时，趁热撒些盐，根据个人口味也可以撒些辣椒面等。
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