洋葱饼的家常做法 洋葱饼怎样做
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1、材料：面粉150g，洋葱100g，花生油2勺，食用盐2克，鸡精1克，鸡蛋1个，水少量。
2. 把洋葱洗净，切成块。
3.将面粉和鸡蛋放入一个大碗中，在面粉中加入适量的水、盐和鸡精，用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 将洋葱放入面糊中，用手打蛋器搅拌均匀，并尝一下盐的味道，盐不够的话，可以继续加盐，并搅拌均匀。
5、准备锅，锅中放入少许花生油，油温高时，开中、小火，放入少许洋葱面糊，煎至一面金黄。
6. 用抹刀把另一面翻过来，煮到两面都变成金黄色，然后转到下一个锅，直到所有的面糊都做好。
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