炒干丝的家常做法 炒干丝的家常做法介绍
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1. 把干豆腐切成丝，放在盘子里。
2. 将冷水放入锅中，烧开。加入干豆腐，煮面条5分钟。
3、捞出，放凉后，挤干水分，装盘备用。
4. 烧热油锅，将姜末放入油锅。
5. 倒入干豆腐丝，翻炒。
6. 加入酱油翻炒几下，再加入精盐煮豆芽汤。
7. 用大火将汁液倒入锅中，加入辣椒。
8、味精淋入香油搅拌均匀，出锅放在盘中。
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