西红柿的吃法大全 西红柿的吃法有哪些
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1、番茄浓蛋烤
3个西红柿，4个土产鸡蛋，花生油，盐，糖，玉米粉，香葱。
(2)番茄洗净，去皮切丁，加糖腌2分钟；鸡蛋用筷子撒；在鸡蛋混合物中加入番茄丁、玉米粉、盐和香葱。拌匀。
(3)热锅，倒入油，倒入番茄和鸡蛋液中火炒；淡黄色，翻面继续煎；取出锅，卷起来，用刀切成几段。
2. 西红柿鸡蛋花汤
(1)材料：西红柿2个、鸡蛋3个、花生油、盐、糖、香葱。
(2)番茄、鸡蛋、香葱、番茄洗净，去皮切片，加糖腌2分钟；鸡蛋打匀，用筷子调节；
(3)烧开水，加入番茄片；放油，煮熟番茄软棉即可；
(4)中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断搅拌；加入葱、盐，拌匀。
3.蕃茄黑胡椒猪肉片
(1)番茄2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱。
(2)番茄洗净去皮切丁，瘦肉切片，用油、盐、酱油、黑胡椒腌制；
(3)烧热锅，倒入油，将腌制好的黑胡椒瘦肉翻炒至成熟。加入番茄翻炒。
(4)加入沸水，大火烧开，改中火煮浓，加入盐、洋葱，翻炒。
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