怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的 如何炸豆腐泡能鼓起来是空心的
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1. 刚买的新鲜豆腐应该先清洗干净，然后切成块使用。
2. 将植物油和盐放入锅中，然后加热。
3.用大火炒热油，用大火炒豆腐。在煎炸过程中，将豆腐块翻炒均匀。
4. 待豆腐泡表面变成浅棕色后，转中、小火慢煎，捞出沥油。
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