青脚鸡怎么做好吃 青脚鸡做法
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1. 材料:土鸡1只、糯米60克、莲子5克、蒜瓣2瓣、党参12克、红枣19克、旗子12克、虫草花8克。
2. 清理本地鸡。
3.用糯米、莲子和大蒜填满鸡腔,用针线把头和尾巴缝起来。
4. 把鸡肉放进一个大小适中的锅里,加入所有的香草。
5. 倒入足够的开水,盖过鸡肉,小火煮3-4小时。
6. 加一点盐调味。
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