芸豆炖猪蹄的家常做法 芸豆炖猪蹄怎么做
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1、主要用料：猪骨800g。
3.白芸豆提前浸泡至少2小时。
4. 猪脚洗净，剁碎。
5. 烧开热猪蹄水，将料酒煮1-2分钟，捞出洗净。
6. 把姜掰碎。
7、将泡好的芸豆、姜和猪脚一起放入砂锅中，大火烧开，中火拌匀数小时，再转小火小火炖1个半小时，炖煮后放入适量盐。
8. 取出部分，撒上葱花。
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