香芋蒸扣肉简单做法 香芋蒸扣肉怎么做
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1. 主要食材：猪肉300克，芋头300克。辅料：油、盐、生抽、蚝油、十三香、白糖适量。
2. 准备荔浦芋和红烧肉。
3.芋头去皮，切成1cm宽的片。
4. 切好的猪肉也是1厘米宽。
5. 锅中烧热油，放入芋头片炒熟。
6、炸芋头捞出备用，表面呈淡黄色。
7、生抽、油、十三香、盐和糖调成酱汁。
9. 取出腌制好的猪肉，将一块猪肉和一块芋头反方向放入蒸碗中，蒸40-50分钟。
10. 取出蒸好的猪肉芋头，倒扣在盘子里。
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