薯片的家常做法
简介：关于薯片的家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 土豆去皮洗净。
2. 切成薄片，越薄越脆。没有刀的可以用刮皮刀。
3.将切好的土豆放入大碗中，加入适量的盐浸泡5分钟，去除淀粉，增加咸味。
4、浸泡好的薯片用纸巾擦水。一定要把它们擦干，否则它们很难脆。
5. 烤盘上铺上锡纸，锡纸的顶部用刷子刷一刷。把油调小点，以防薯片粘在烤盘上。(如果使用烧烤网，则无需上油)
6. 把薯片放入烤盘，摆好。
7. 烤箱提前预热10分钟，160C烤10分钟。8. 10分钟后取出烤盘，将薯片翻过来，在侧面撒上孜然粉，将薯片翻到150g，继续烤5分钟。在烤到一半的时候注意观察薯片，然后再把它们翻过来。9. 掌握火候，常翻边烤，香脆可口。
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