芥末酱辣度最高多少
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芥菜的辣度值在15万左右，又称芥菜籽、芥菜辣、西药、辣味，一般分为青芥菜和黄芥菜两种。很多人以为山葵是日本的一种特殊调味品，其实不然。芥末起源于中国，有着悠久的历史。它从周朝开始就在朝廷中食用，自古以来就被用作天然草药，后来才传入日本。海鲜在日本得到了发展，因为它是一个岛国，很多人都吃海鲜。山葵现在是日本料理中的一种重要调味品。山葵根经常被磨碎作为调味品。
现磨芥末呈淡绿色，粘稠，鲜辣。芥末是一种黄色的、微苦的芥菜籽，是一种很受欢迎的辛辣调味品，用于凉菜中。
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