久久鸭柠檬无骨鸡爪做法
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取适量的鸡爪，洗净，剪掉指甲。
加入10克葱，10克姜，15克花椒和20克料酒。
煮10分钟。从冷水中捞出备用。
把柠檬切成片，去籽。
用刀划过爪子的背面，去掉骨头。
将生抽15g，老醋10g，白糖10g倒入碗中。
倒入20克水，10克辣椒粉，搅拌均匀。
倒入鸡爪，加入胡椒粉和蒜末20g。
加入20g柠檬片，20g香菜和25g百香果。拌匀。
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