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氯化钙和水反应化学方程式是CaCl2+6H2O=CaCl2·6H2O，反应现象：无水氯化钙吸附水分形成含结晶水的盐，低温下溶液结晶而析出的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。
氯化钙的特性
无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g，其水溶液呈微酸性。所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。
应用范围
氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。
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