高压锅鸭子做法大全
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各位好，很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:半只肥鸭切块。
调料:郫县豆瓣酱，花椒大料少许，鸡粉少许，生姜一大片待用，啤酒一瓶。
制作步骤:不放油，锅烧热，放一汤匙半豆瓣酱，然后倒入鸭块翻炒。同时把花椒，大料，姜片全部放进去。直到鸭块里的油炒出来，调料的味道被鸭子炒出来，把盐炒几下倒入啤酒，啤酒会稍微淹没鸭肉。盖上锅盖焖30分钟，然后开盖翻炒至啤酒汁干。味道重的话可以加几滴酱油。然后放一些青蒜。
以上解释了高压锅鸭的做法。
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