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大鱼如何腌制和存放视频

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各位好,很多人还不知道如何腌制和保存大鱼的视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.准备原料:两条大鱼和盐。

2.刮掉鱼鳞,洗干净。用一把锋利的刀把鱼的背部从鱼尾处切开。

3.打开鱼腹,取出鱼的所有内脏,切下鱼头,洗净。将白酒涂抹全身。

4.用盐在鱼身内外抹两层盐,放入盆中。过两天,把鱼身翻过来,腌制四天,才能晒。

5.在鱼身上套上铁丝或布,用筷子或竹签将鱼摊开,挂在室外阳光下。

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