杏鲍菇怎么做好吃?
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材料
佐料
杏鲍菇500克
1个西红柿
杭娇4支
5或6瓣大蒜
佐料
大豆
5毫升
干红辣椒
4, 5
盐
3克
鸡精
1克
油
适量的
番茄和杏鲍菇的栽培
1.
准备好食材,洗净备用。
2.
杏鲍菇切片,番茄切丁,大蒜切碎,辣椒切段。
3.
热锅放油冷却,放入干辣椒试探油温,辣椒放入蒜末炒香,放入番茄丁炒香,放入汤汁,加盐和酱油(出锅放一半蒜末)。
4.
番茄出汤,放杏鲍菇片翻炒。
5.
当杏鲍菇变软,汤端上来的时候,放入杭椒段,用铲子把杭椒段压在汤里,让辣味扩散。
当辣椒变软,汤变稠时,加入剩余的蒜末和鸡精,搅拌均匀,即可食用。
6.
煮好后,把干辣椒挑出来吃。
烹饪诀窍
我用西红柿炒茄子、花椰菜和杏鲍菇。我喜欢酸番茄和辣椒。他们在一起非常美味。
虽然我的口味有偏差,但我在烹饪上提倡少盐、少糖、少油,所以盐的量可以自己调节。
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