铝箔纸（铝箔纸可以放空气炸锅吗）
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1、铝箔纸在生活中有哪些用？2、铝箔纸和锡箔纸的区别3、铝箔纸的正确使用***您好！铝箔纸通常在生活中用于食物的盛载上（如：铝箔纸盘），在烧烤的时候用来包著豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤，以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。通常，用作纸包饮品包装、食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5微米。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。x0d\x0a以铝箔纸盘盛载食物是非常普遍的，虽然铝箔纸盘是一次性的，但成分是铝，对大自然害处较少。x0d\x0a有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。x0d\x0a有些发型师会用铝箔纸包著头发，来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。x0d\x0a把铝箔纸差成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大。x0d\x0a铝箔纸和铝罐，铝煲一样，都会和酸（通常是有机酸）发生反应，而铝和有机酸产生的盐会和胃酸反应，生成氯化铝(AlCl3)。
铝箔纸
将金属铝或铝合金经延压设备加工后、厚度在0.025mm以下的即为铝箔纸，厚度在0.2mm以下的叫铝箔，厚度在0.2mm以上的叫铝板。铝或铝箔的密度2.70g/cm3，熔点660℃，沸点2327℃，外观为银白色轻金属，有延性和展性，在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。
锡纸
锡纸是用金属锡经延压设备加工而成，具有极好的延性和展性，因此加工成厚度在0.025mm以下锡纸相当容易，甚至用手工即可加工而成。锡密度5.75g/cm3，熔点231.89℃，沸点2260℃，具有极好的延性和展性、抗腐蚀性好、熔点低的特点。
外观为银白色微带蓝色的金属。锡加热到160℃以上时转变为脆性锡，化学性质比较稳定，在常温下不与空气反应。
二者的主要区别是，铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物。
铝箔纸正反面使用***如下：
1、铝箔纸一面光亮为正面，另外一面哑光为反面。由于哑面反射的光较少，向外吸热量较多，所以包裹食物时应哑光面来接触食物，亮光面露在外面。假如不小心用反了，亮光面接触了食物，可能会造成食物粘连在铝箔纸上。
2、尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。比如：醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐。
3、使用前更好用清水冲洗一下，避免把铝箔纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。
铝箔纸的用途比较广泛，使用时也要注意正确的***。
铝箔纸的具体用途：
1、铝箔纸可以用来包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水分足。
2、在烤制蛋糕、饼干或是面包时，为了防止表面上色过深，可以在食物上方盖入铝箔纸，感光面朝上。盖上铝箔纸后就不怕面包或饼干颜色过深，让蛋糕表面的热辐射均匀，减轻表面的开裂现象，同时还能保证食物烤熟。
3、还可以用铝箔纸将活底模具包裹成固底模具，这样就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法。
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