加盟的优势：

1、成功的盈利模式

***品牌的经营项目和管理模式已经比较成熟，有一整套完善的管理体系，并且拥有管理多家店铺的成功经验。对于创业者来说，做餐饮加盟有总部的保障，不仅可以跟着有实力的行业大佬学习和积累行业经验，还可以少走很多弯路，降低创业风险。

2、总部的各种支持和扶持

加盟总部有***团队全程扶持，从选址、装修、人员培训、出餐流程、服务流程，再到原材料采购、菜品设置、活动策划，以及在实际运营过程中，总部都会提供全程的运营指导和协助，使得加盟商可以快速轻松的上手经营店面。

3、品牌的市场影响力

俗话说“背靠大树好乘凉”，加盟品牌方已经在市场上拥有一定的知名度，不需要加盟商再花费精力做品牌推广和营销投入。并且加盟店可以借助品牌本身的广泛影响力吸引客源，达到很好的广告宣传。

加盟避坑指南：

1、选择中小餐饮

创业初期，在资金和经验都不太丰富的情况下，创业者**选择投入不大的中小餐饮，比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业，中小餐饮往往更接地气，受众更广泛，创业开店的成功率也更高。

2、品类力求刚需

所谓刚需，对于中国人来说，米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高，来钱也快。而在口味的选择上，一定要选择适应面广的、大众化的品类，这样可以有很好的群众基础，而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。

3、可复制程度高

产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础，统一的标准和流程，不仅能够保证菜品品质的稳定性，还能够提高各个环节的效率，提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式，才能快速复制到加盟店，保持与品牌的一致。

4、分辨合格的品牌方

耳听为虚，眼见为实。即使是了解得很清楚，也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时，要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外，还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后，一定要记住，任何一个项目只有经过直营验证，保证自己的直营店盈利了，加盟店才可能创业成功。