炒娃娃菜用焯水吗
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各位好，很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
热烫比较好。
1.准备材料:小白菜400克，大蒜100克。
2.将娃娃菜切成四块，洗净沥干，大蒜去皮切碎。
3.锅里放适量的水和1小勺盐。水烧开后，放入娃娃菜煮熟后捞出。
4.锅里放一点油。油烧至六成热时，放入蒜末，转小火煎至蒜末金黄。
5.把炒好的蒜末放在娃娃菜上。
6、锅内留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将酱汁浇在娃娃菜上。
以上是否解释了炸娃娃菜用开水？
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