如何把鸡翅做的好吃又简单？鸡翅怎么做才好吃？
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奥尔良的烤翅很好吃，家里的版本也很简单。该方法如下：
1.鸡翅洗净，在上面切两刀，方便入味。
2、加奥尔良粉，现在有好的奥尔良粉可以买，就买一包。
加入Orlean粉后，用手抓匀，保证每一只鸡翅都腌制好。准备好了，用保鲜膜盖好，放入冰箱。
3、最好腌制24小时再取出，这样更美味。期间要时不时的拿出来然后均匀的抓着翻几遍。
4.空气油炸锅，温度调到180度，烤30分钟左右。
这样做出来的鸡翅真的很好吃，外焦里嫩，跟肯德基里的一样。
买鸡翅，洗干净，放一点盐在里面，用冷水泡半个小时，然后取出，再用姜、葱黄酒和一点盐腌制半个小时左右。腌好后取出，放入有冷水的锅中，用淀粉勾芡，打入一个蛋清，搅拌均匀，成糊状。用面包屑把每个鸡翅裹在面糊里。当油锅五成热时，将它们放入锅中，炸至金黄色，外脆。
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