果肉西瓜是转基因的吗?果肉西瓜是转基因的吗?
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1.黄瓢西瓜不是转基因的。
2.西瓜的果肉颜色由多个基因控制。目前的研究表明,至少有三种基因控制着肤色。每个位点有2~3个等位基因。正是这些等位基因让肉体变得丰富多彩。野生西瓜和栽培西瓜的果肉从白色、浅黄色、亮黄色到粉红色、橙色和红色不等。
3.中国农业科学院郑州水果研究所的一项研究表明,红肉瓜的甜度高于黄肉瓜,白肉型含糖量约为5.0%,黄肉型约为8.5%,红肉型约为10.0%。
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