栗子怎么做？怎么把碎栗子肉做的好吃？
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1.材料：栗子十四五个，猪肉适量，生抽少量，清水少量，白糖少量，鸡精少量，生姜几片，料酒少量。
2、烧栗子的常见做法：将栗子洗净，放入锅中煮十分钟，然后放凉，将栗子去皮，放入盘中。
栗子不需要煮透。
将肉焯一下，切片，然后包装。
3、火锅油，油量不需要太多。
加入姜炒香。
4.加入肉片翻炒。
加入料酒、酱油、盐等。
为了保持肉的鲜嫩，稍微变色就够了。
5.栗子烧肉怎么做？加入栗子，翻炒几下，上色。
6、锅中加入足够的水，水量略多，最好能盖过栗子。
加的水少了，栗子味道就不对了。
7、煨栗子小火烧肉，一定要煨一会儿，不然肉里面没有栗子味，栗子也没有肉味。
记得要有耐心。
8.调酱：取一个干净的小碗，加入适量淀粉，用水调好备用。
9.炖的差不多的时候，加入少量的糖和鸡精调味。
倒入调味汁，把调味汁调到高火。
10.盘子。
黏糊糊的栗子烧腊做好了，可以多吃几碗饭了。
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