香港新电铁，这家是风靡全港的新电铁奶茶连锁店在北京的总店。一杯奶茶从用料到***过程都是严格按照香港本土的标准制成的。在店里能见到正宗的的***奶茶，虽然不是用真的***过滤，但口感的确香滑。除了奶茶，店里还有80多种来自世界各地的茶饮，一大杯都在四、五块钱左右。

1、前期投资25万：奶茶店光加盟和技术费就得4万元

2007年1月发出的《特许外卖店协议书范本》，里面明确写着加盟方签订合同时就得一次付清加盟费3万/年，1万元保证金，首次进货货款2万元，并且门面***费、房租、装修费、人工费等等都由加盟方自己承担，更特别的一条是加盟方每月还必须上交当月纯利润的10%给公司总部。

参照南宁目前一些繁华路段的门面***费、租金，大概花5万元左右能租下一间10平方米的店铺，再按照这一合同粗粗一算，所需的启动资金已经大大超过10万元。想通过加盟奶茶店实现自己小本创业的梦想基本成为泡影。

2、目前经营者的声音：老板就一口承诺1年左右，投入的25万元即可回本，并且声称其广西大学附近的一家店目前平均每天能达到3000元的营业额。一天3000元，一个月9万元，一年就是108万元，这么算算，好像一年想要赚回25万元真的不成问题。

3、行业人士分析：种说法明显就是欺负外行人了。首先，奶茶是个季节性饮料，夏天卖得最火，而现在就处于奶茶的销售旺季，一天达到3000元的营业额是不成问题，但到了冬天，基本就很难达到这个数了。奶茶一年的大旺期是5月～10月之间，11月~次年1月是次旺期，营业额大概只有大旺期的一半，而2月、3月、4月那时天气寒冷，是最艰难的时段，能做到平本不亏已经不错。”

通常奶茶经营的毛利率一般为50%，假设奶茶大旺期月营业额有9万元，一个月毛利大概为4.5万，减掉人工、水电、原料等费用大概2.5万元左右，一个月纯利有2万元，那么奶茶销售一年最旺的6个月里，纯利可达到12万元。接下来的3个月次旺期营业额减半，利润也相应减半，1个月纯利大概1万元左右，3个月就是3万元，平本期可忽略不计，那么奶茶店之一年纯利大概就是15万元左右。奶茶行业和所有餐饮娱乐行业一样，更新淘汰率高，通常企业生命力在3年左右，经营到第二年，自身产品老化，又受到新品牌的冲击，加上人们喜新厌旧的心理作祟，基本上奶茶店第二年的生意只能做到之一年的一半；而到第三年，就更不用说，能够基本维持已经不错。这么一算下来，之一年赚15万元，第二年大概7万，起码经营到第三年，前期投入的25万元才能回本