红烧大龙虾的家常做法 红烧大龙虾如何做
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1、食材：大龙虾1只，紫葱1只，姜适量，盐1勺，大蒜半头，味精少许，用油2勺，五香粉1勺，糖1勺。
2、大龙虾洗净，刷大钳子刷。
3.加入姜片，蒸5分钟。把后面的肉取出来，取出内脏。
4. 锅中放入花椒、大料、葱、姜、蒜等香料。
5. 加入一勺糖，炒至有焦糖味。
6. 加入洋葱丝。
7. 加入龙虾，背部打开。
8. 加入两小碗水，大火炖。
9、最后放适量盐和味精，汤汁干了就可以上桌了。
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