活珠子好吃吗 活珠子好不好吃
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1. 活珠的味道是否鲜美，主要看个人口味。活珠子实际上是还没有在蛋壳里孵出来的小鸡。鸡肉的品质是其他鸡无法比拟的。它的肉不仅美味，而且可以与河豚媲美。
2. 用活珠人工终止鸡胚发育，将鸡蛋在正常适宜的环境中孵育12-13天(鸡平均孵育期21天)形成活胚。此时，它既有肉的鲜嫩，又有蛋的味道。
3.鸡蛋里有头、翅膀和脚的痕迹。这种鸡蛋孵化出来的蛋，既有骨头的酥脆感，又有蛋液的多汁口感，相当不错。活珠烧烤是一种独特的，肉和蛋双重美味。
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