瑶柱是扇贝的哪个部位 瑶柱的介绍
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1、团贝是指将贝类封闭的壳肌(又称壳柱、bedin)加工干燥而成的产品。
2. 扇贝是指用扇贝的封闭壳肌加工而成的壳柱。目前市场上的扇贝主要以扇贝加工为主。
3.古海巴镇的扇贝应该是扇贝或足类扇贝，因为中国古代沿海地区的扇贝非常小，而今天水产品市场上销售的大连獐子岛产的大扇贝，是上世纪80年代末90年代初从日本引进的。
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