角瓜怎么炒 制作炒角瓜的方法
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1、材料：角瓜2个，花椒、花椒、大蒜3瓣，生抽1勺，盐。
2. 将两个大角瓜垂直切成两半，然后切片。
3、热锅下凉油花椒(花椒多些)，和大蒜，在锅边煎。
4、下角瓜片大火翻炒均匀，角瓜均匀炒软后加入醋和酱油，翻炒均匀，角瓜彻底软汤也少加一些盐，因为角瓜汤所以放一些盐味道有点咸，出锅即可。
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