如何做糯米粉汤圆 糯米粉汤圆的制作步骤
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1. 倒入250g糯米粉,先加入130沸水,加水时用筷子搅拌,再加入80g温水,再次搅拌均匀,将糯米粉揉成球状。
2. 揉糯米团,直到表面光滑。用你的手拉它,它可以很容易地拉伸而不会断裂。
3.待黑芝麻酱冻好成型后,从冰箱中取出,用刀切成大小相同的小方块。100克黑芝麻可以做50块馅儿。切好后,把它们揉成小球,放在一边。
4. 把我们做的糯米团拿出来,用手搓成长条,切成50个大小相同的小块。取出小剂量,用手揉成小圆饼,放上馅料,然后收紧嘴,揉圆,一个饺子就做好了。
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