涿州特产 有关涿州的特产
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1. 沙吉月饼是河北省保定市涿州市的特产。更著名的是沙拉三月饼。沙记月饼是涿州著名的地方小吃，在许多商店都有销售。全手工制作，不含防腐剂，绝对环保。它味道均匀，适合所有年龄的人。
2. 红烧脆皮鱼是涿州的一道传统名菜。将鱼清理干净，以放入葱、姜、蒜、花椒、大料等配料，将煮好的汤放入鱼锅中，将鱼铺上盐。锅内炖煮后肉质酥脆，鱼肉口感鲜美，风味独特。
焦炒是涿州独特的地方美食。清炒是一种用绿豆面做成的煎饼。将烧饼切成一寸大小的小块，然后放入温油，炸至金黄色，捞出。用醋、盐、糖、姜和面粉拌成的酱汁，放入炒过的葱和蒜。然后将炒好的油锅放入锅中，翻炒几次。
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