鸭血粉丝汤的正宗做法王刚
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材料：鸭血250克，粉丝150克
辅料：油适量、盐适量、豆腐水果
香菜适量，葱适量，辣椒油适量
适量，适量胡椒粉，适量高汤
方法：1。准备必要的食材。首先，将鸭血放入冷水锅中，小火煨至凝固。
2. 将粉丝用温水泡软，鸭血、豆腐果切丁。
3.启动锅，倒入适量的沸水到豆腐焯水中，然后倒入锅中高汤并加盐煮开，倒入豆腐水果煮至入味，约5分钟。
4. 另一锅烧开水，加入花椒和姜片煮出香味，然后倒入鸭血焯水，用清水浇灭。
5、再倒入适量高汤倒入锅中加入姜、葱、胡椒粉、盐，加入鸭血小火煨至入味，约5分钟。
6、粉丝入沸水锅煮熟后捞出碗备用。
7、另一锅倒入高汤煮沸，加入适量盐、胡椒粉调味，再倒入粉丝，加入豆腐果、鸭血、葱花、香菜、辣椒油即可。
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