比目鱼如何做好吃 比目鱼的做法
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1. 首先准备材料：2片比目鱼，一片姜，一勺清蒸鱼酱油，一个葱。
2. 取出两块比目鱼，先解冻。姜切成薄片备用。在盘子底部铺一层姜，把比目鱼放在姜片的上面，这样蒸出来的鱼就不会有腥味了。将冷水放入锅中，加热至沸水。水烧开后，大火蒸2分钟，再用中、小火蒸3分钟。蒸完后，再炖两分钟。捞出来，撒上葱。淋上清蒸鱼酱油即可。
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