焖米饭读音 焖米饭的意思
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1. 煮饭的拼音：[men m Yajie fan]
2、红烧，拼音：男，基本定义：盖紧锅盖，用小火把煮熟的食物：红烧饭。红烧笋。黄焖鸡。烹调技巧：将原料加工后，加入适量汤料和调味料入锅，盖紧锅盖烧开，用小火长时间加热，在室温下继续焖煮一定时间，使原料软入味，是烹调技巧的总称。按预制加热方式可分为焖煮、生焖煮、油炸焖煮、喷砂焖煮、油炸焖煮、生焖煮、熟焖煮、油焖等。
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