波士顿龙虾清蒸做法 波士顿龙虾清蒸怎么做
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波士顿龙虾1只、大蒜1只、葱叶2片、粉丝1条、生抽适量。
2. 一只活的波士顿龙虾，被刀背打晕了。切掉大爪子，用刀背破壳。
3.将一根筷子插入龙虾末端的小洞，释放尿液。洗净备用。
4. 用清水做粉丝，洗净。把它们放在一个大盘子里。
5. 把龙虾头朝自己的方向，用刀把它切成两半。
6、头部的黄绿部分是脑黄，好吃。把龙虾和蟹爪放在粉丝上。
7. 铺上3片大蒜片。不要放料酒。这不是可疑的。
8. 先烧开水，放在盘子上，蒸10分钟，然后立即打开盖子。过一段时间肉会蒸熟。把蒸好的龙虾放在一边。
9. 六成油热后将剩余的大蒜放入锅中，翻炒出香味，然后放入葱叶，翻炒几下后关火。
10、把炒好的蒜铺在龙虾上，喜欢吃蒜的可以放一些蒜末。将生抽淋在蒜头上，再沿盘边淋上一些粉。趁热享受吧!
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