芋头丸子要怎么做 做芋头丸子的方法介绍
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1. 芋头200 g。
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3.芋头必须趁热捣碎，否则冷的芋头会很粘。擀面杖是一个很好的助手，使用方便，易于操作。
4、加入白糖，50克白糖会有淡淡的甜味，70克才是不错的味道，适当掌握好就行了。
5. 芋头可以排列成球形或长方形。芋头在温暖的时候很容易成型，而且不会粘在手上。
6、准备适量的面粉、鸡蛋和面包屑，让芋头依次包裹面粉、鸡蛋，最后粘上面包屑，锅内出现密密麻麻的小气泡，说明油温为60%热，此时，放入芋头球，不要立即翻动，等待10秒再翻动，煎至金黄即可。
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