目鱼有几种品种
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鞋底的俗名：米底、舌、牛舌、单底、龙底、秃海、薄鳞、塔西、狗舌、沙底、单牛、底板、底、胯、左口、单鲽。这种蔬菜通常被称为“鳎”。夏天，咸鱼和淡水鱼大多偏瘦，但比目鱼却丰腴可口，所以天津有“三伏天吃比目鱼”的说法。
比目鱼看起来更像鱿鱼。但是鱿鱼的肚子是圆的，肚子是长的，有10个或12个口是记不起来的，可能根据区域大小会有不同的名字，包括维生素A、维生素E、叶酸、硫胺素、烟酸等，晒干的方法却有很多。
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