盐焗鸡珍正宗制作方法 咸香入味盐焗鸡胗正宗做法步骤
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1、材料：鸡胗1斤，无碘盐2斤，花椒、大料、姜、葱，铸铁锅。
2、盐、花椒、大料、盐热黄，盛半，鸡简洗净沥干水，放盐平。
3.把盐和葱撒在砂皮上。炖30分钟，干40分钟。
4、表面盐要清洗干净，就可以了。
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