腊鸡肉怎么做好吃 腊鸡肉的做法
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1、主要食材：腊鸡适量。
2、辅料：蒜头、姜、干椒、蒜头、老抽、鸡精6个。
3、腊一只鸡，去头去尾切大，开沸水，中火煮七、八分钟去咸味。
4、用冷水冲洗干净，然后换刀切成小块。
5. 把锅里的油倒掉，加入姜、蒜和辣椒。
6. 然后倒入打蜡的鸡肉，翻炒。
7. 加一点料酒。
8、老抽适量。
10. 快干的时候，加入蒜末。
11. 加一点鸡精调味。
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