牛肉酱刚开封为什么就长毛
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长毛的学名长蒲，是一种保存时间长发酵条件的酱。其他酱汁，不仅仅是邋遢乔，在储存时间过长时往往会长出白发。酱汁通常由豆制品发酵而成。安徽毛豆腐要有长白发的效果。为了在瓶口上形成白色的皮毛，在准备食用之前，酱汁被重新加热和煮沸。
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