柚子怎样吃好 柚子如何吃好
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1、柚子削去外皮的黄色，然后去掉里面的，只留下中间的那块。切大条。(剥去黄皮，放入冰箱去臭)
2. 在沸水中煮10分钟后再煎，煮熟后，放凉水，洗两次，挤干水(因为挤淡，苦重)。
3、火锅凉油，油热后，加入蒜米爆香，加入柚子皮，翻炒，加入糖、盐、料酒、少许酱油，加水，大火煮开，转小火炖一会儿，加入青椒和红椒。煮至沸腾，关火，两分钟后从锅中取出。
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