甜沫怎么做好吃 怎么做甜沫好吃
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1、小米需要准备适量，除此之外花生、粉丝和豇豆以及五香豆腐干都要适当准备一些，然后菠菜和盐要准备一点，最后需要准备一个八角。将准备好的小米洗净，然后在水中浸泡两小时，浸泡后，加水研磨成米糊。
2. 花生和豇豆洗净煮熟后捞出备用。粉丝也泡在清水中，五香豆腐干切成小块备用。
3、锅中放油加热后放入八角翻炒，再放入水和食用盐，煮开后将五香辛料捞出不要，将五香辛干与菠菜和粉丝切成滚水。
4. 煮开后，加入小米糊拌匀，再煮，二十分钟后，将煮熟的花生和豇豆放入锅中拌匀，关火，这时自制的五香泡即可取出食用。
5. 平时在家做甜泡的时候，如果怕泡小米的麻烦，也可以直接用水冲淡面条。另外，在烹饪过程中要不断搅拌，以免粘锅，影响口感。
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