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土豆是什么时候传入中国的 土豆传入中国的时间

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1. 在16世纪,土豆被引入中国。明朝万历年间,土豆被引入朝廷,普通百姓没有机会吃到土豆。

2. 在明朝,有一个专门的机构负责种植土豆,但这个机构只服务于宫廷,土豆的种子和种植技术从未被介绍给民间。因此,虽然马铃薯在明朝被引入中国,但大多数人没有机会使用它们。

3.清代以后,明朝负责种植马铃薯的机构被取缔,耕耘者被降职,马铃薯的种植技术和种子才被介绍给民间。因此,马铃薯种植在北京乃至全国逐步推广。

4. 清代中后期,由于人口不断增长,对粮食的需求不断增加,传统的水稻、小麦等作物已不能满足粮食供应。在这种情况下,必须在全国大面积种植土豆。

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