微波炉小饼干的做法 营养卫生小零嘴
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1. 主要配料：面粉300g。材料：鸡蛋2个，泡打粉，豆沙馅料。调味：白砂糖100g，植物油适量。
2. 将植物油和糖混合。加入鸡蛋，继续搅拌至羽毛状。放置5-8分钟。
3.将面粉和发酵粉充分混合。将鸡蛋混合物分3-4次倒入面粉混合物中。
4. 揉成不粘面团，分成小团。把每个卷成包装纸大小，包上豆沙馅，压成饼干形状。
5. 打另一个蛋黄。把饼干直接放在容器里面，刷上打好的蛋液，然后进入微波炉。
6、进入微波炉的时间根据饼干的厚度，0.5CM左右，2分半钟。
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