寸骨怎么做好吃 寸骨如何做好吃
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1、食材：寸骨数根、蒜末、姜2片、小红椒圈适量、黑豆碎适量、孜然适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量。
2. 寸骨洗净，与姜片、生抽混合腌制半小时后，放入蒸笼蒸20分钟。
3、坐在锅里烧油将寸骨煎至表皮金黄夹出；
4. 锅里再放一点油，把切碎的黑豆和蒜翻炒，再拌红椒，翻炒骨头，喷一点水，往汁里撒孜然，蚝油里撒鸡精，拌匀后撒葱花!
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