酸菜炒菠菜的做法
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材料
菠菜数
酸菜100g
幼鱼15克
一汤匙酱油
一汤匙白醋
一小撮盐
白胡椒粉调味
少许香油
过白粉水适量
实践
2/3锅放油，炒软酸菜，加入菠菜仔鸡、酱油、盐和白粉水，翻炒均匀，最后加入白醋和白胡椒粉调味，开锅前淋些香油(仔鸡也可以先炒一下，食用后撒上菠菜)。
酸菜炒菠菜
食物的准备：
菠菜500克、酸菜300克、精盐7克、味精2克、蒜泥10克、熟花生油50克。
一步
1. 菠菜和酸菜洗净，切成5厘米的小块。
2. 大火加热锅，将菠菜翻炒几下，然后加入酸菜、盐、花生油和大蒜，再翻炒3分钟。
4、菠菜变嫩，稍微熬汤，输入味精，拌匀，装盘即可
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