棋子面怎么切
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根据历史记载，面团首先被揉成细面条，大致是筷子的厚度。然后切成像围棋一样的小方块。
蒸完后，放在垫子上晾干。
如果要吃棋子面，只要把棋子面放在水中，加入配料，就完成了。
与现代的方便面相比，车桑面最大的区别在于它是在阳光下晒干的，而不是通过油炸来脱水和保存更长时间。
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