隋唐五代时期，出现了& quot南蓝北白& quot在中国瓷器史上，青瓷主要产于南方，白瓷主要产于北方。

越窑青瓷产品质量最高，邢窑白瓷产品质量最高。

这一时期是重要窑具& quotsagger & quot，使瓷器的制作和造型发生了巨大的变化。胎壁趋于轻薄，底足由平底、饼形足变为玉壁形底、圆足，釉面不受窑内烟气污染，保持色彩纯正，器物造型趋于轻巧精致。

这时也出现了绞胎瓷、釉上彩瓷、秘色瓷等高级品类。长沙窑普遍采用瓷器高温釉下彩新工艺。

中国瓷器的出口一直是大规模的。

宋代是中国瓷器空前发展的时期，百花齐放。瓷窑遍布南北，名窑众多，门类繁多。除了青花瓷系列，黑釉、青花、彩绘瓷也是层出不穷。

举世闻名的汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑五大名窑的产品为世人所珍视。

还有耀州窑、湖田窑、龙泉窑、简瑶窑、吉州窑、磁州窑等各具风格的产品，各领风骚，呈现出欣欣向荣的良好局面，是中国陶瓷发展史上的第一个高峰，为元明清时期瓷器的发展奠定了坚实的基础。

在陶瓷发展史上，元代是一个承前启后的重要时期。这一时期，青花釉下红逐渐兴起，大量官瓷和彩瓷开始流行。此时白瓷成为瓷器的主流，釉色为白蓝，带动了明清瓷器的发展，取得了很高的成就。

元朝，从1368年到1644年。

明代瓷器的发展超过了以往任何一个朝代。

当时烧制瓷器的瓷窑遍布全国。

当时有：个著名瓷窑，包括景德镇窑、龙泉窑、德化窑、宜兴窑和广窑，其中景德镇窑的发展较为突出。

明朝每一位皇帝都在这里建官窑，民瓷也在这里大量生产。

根据文献记载，景德镇的瓷窑占地10公里，有30多个官窑和民窑。白天白烟笼罩天空，晚上红色火焰熏天& quot。

场面相当壮观。

明瓷胎骨颜色与元代大致相同，均为白色，较亮。

明代早中期，胎质细腻，胎壁略薄，而明代晚期，胎质逐渐变粗，胎壁变厚。明瓷胎土比元代洗得细，所以明瓷胎中所含杂质比元代少。明瓷的珐琅质比以前更加致密细腻，釉色的品种也大大增加；从造型上看，明代瓷器有盘、碗、瓶、罐、炉、盒等多种形态。

清朝，从1636年到1911年。

清代康、雍、赣瓷的发展达到顶峰，达到历史最高水平，是中国陶瓷发展史上的第二次高峰。

景德镇瓷业史无前例，保持着中国瓷都的地位，不仅仅是明代，还有很多发明创造。

青花瓷的颜色是宝石蓝，比明代的更鲜艳纯正，风格独特；釉上彩由于发明了釉上彩蓝和墨色，比明代更为绚丽多彩，图案清新，色彩鲜艳；斗彩品种也比明代多。

雍正时期的青釉烧制达到了历史上最成熟的阶段。

更可贵的是，很多有价值的新品种都有

日常生活用瓷多为粗松青花、五彩粉彩日用器皿。

民国瓷器虽然继承了晚清瓷器的风格，但与晚清瓷器还是有明显的区别。其造型较晚清瓷器更为简洁自然，简直型更为常见。

民国时期的瓷器在全世界都很有名，种类繁多，工艺复杂。