怎么样挑选苹果好吃
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1.从外观上选,皮有点粗糙,有小圆点的用手摸起来感觉脆脆甜甜的。表面光滑无虫洞,个体饱满结实,果皮光亮。如果果皮是干的,说明已经存放了很长时间。
2.从气味中选择。苹果的味道清淡清新。好苹果散发出新鲜水果的香味。如果有其他异味、腐蚀性气味甚至化学药剂的气味,口感就会差,气味越重,口感越差。
3.从颜色中选择。苹果的颜色应该是黄色和红色,这样水分充足,口感好。不要挑那些绿中带点红色的,因为一般味道都很平淡。太红的苹果口感水分少,棉花多,粉色多,不够脆。尽量选择有一点条纹的,越多越好。
4.从重量上选择。用手掂量一下重量,选择感觉重的,因为这表示水分充足。感觉很轻,水少或者存放时间长。
5.看看苹果的蒂。相信很多人都知道这一点。苹果的茎应该是浅绿色的,摘下来不会太久,比较新鲜。如果是黄色或黑色,说明采摘后存放时间长,不新鲜。
6.用手按压。好压的苹果更甜,不好压的苹果不够熟。轻轻翻动苹果,有清脆的回音,证明苹果脆了。
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