电烤箱烤羊肉技巧 家庭版箱烤羊肉串做法分享
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1. 成份：
羊肉500g，葱1个，葱1个，姜1片，盐1勺，胡椒粉适量，料酒2勺，生抽2勺，孜然少许，辣椒面少许，盐和胡椒粉少许。
2. 步骤：
(1)羊肉洗净切成小块，葱切段，葱切丝，姜切丝。
(2)将葱、葱、姜、羊肉放入盆中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制1小时。在腌制过程中可以翻动几次。
(3)在烤盘上铺上锡纸，把羊肉串好，直接放在烤盘上。
(4)把电烤箱的温度调到180度。烤5分钟。刷上油，撒上盐和胡椒粉，在烤箱里再烤10分钟。
(5)捞出来，撒上孜然，翻过来，再炒5分钟。如果你不喜欢吃辣，你可以不吃辣面。
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