咸鸡腿蒸多久能熟 咸鸡腿蒸多长时间能熟
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1. 咸鸡腿需要蒸30分钟。
2、将洗净的鸡腿放入五香八角生抽酒盐中,每隔几分钟做一次“全身按摩”,确保盐被鸡腿充分吸收,腌制24小时,然后将鸡腿放在通风处,晾干一周左右,就可以拿下来放在冰箱里了。准备吃的时候,可以切下几片,放入蒸笼中,蒸30分钟左右,就可以享受美味的咸鸡腿了。因为它是风干的,所以需要更多的时间来“软化”,所以蒸的时间比新鲜的、刚淹水的鸡腿要长。
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